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Qualybrasil - O Melhor Da Culinaria Regional : Brasileira Como O Delicioso Sabor De Qualy
Sadia
Encadernado. Alaude 2008.
ISBN 9788598497303
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Descrição da editora
Esta obra traz 48 receitas de pratos doces e salgados que utilizam ingredientes típicos de cada região, desenvolvidos ou transcritos por culinaristas especializadas de todo país. O livro, de capa dura, apresenta um conteúdo rico e didático, ilustrado com fotos de grandes nomes do cenário nacional, a exemplo de Meca Assumpção, Paulo Flieg, Araquém Alcântara e Gal Oppido, num projeto gráfico de muito bom gosto. Dividido em quatro capítulos - Sul, Sudeste, Nordeste e Norte/Centro-Oeste, o livro 'Qualy Brasil' traz ao todo 35 receitas salgadas e 13 doces, sendo duas do tipo light
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